Trucos y Consejos

El arroz para sushi perfecto con la arrocera Mondial

Como señala Luis Mateu, de la escuela de cocina Dfogones, en la vídeo entrevista para Mondial, para conseguir un buen sushi es importante emplear la olla arrocera adecuada. Ésta nos ayudará a lograr la consistencia, textura y sabor de un arroz para sushi idóneo para elaborar tamaki, california rolls de atún rojo y muchas otras recetas de la cocina tradicional japonesa.

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Tendencias

Poké tradicional hecho en casa con la olla eléctrica Mondial

Sabemos que sois unos cocinillas y que la etiqueta “foodie” os va que ni pintada, por eso, hoy queremos presentaros el poké, la nueva tendencia culinaria de la que todo el mundo habla. En esta ocasión, nuestra intención es desvelaros los secretos del poké tradicional, ese que podéis elaborar vosotros mismos en casa con la ayuda de la olla eléctrica MONDIAL PE-01 para cocinar de forma sencilla.

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Trucos y Consejos

Menú light con plancha de asar para después del atracón.

Estaréis de acuerdo con nosotros en que el Roscón de Reyes pone la guinda a tres semanas de excesos sin precedentes durante el resto del año: sopas, asados, picoteo, turrones, polvorones, vinos, cavas, sorbetes…, las Navidades son una autentica yincana en la que gana quien no deja nada en el plato y vive para contarlo, quizás por esa razón el producto estrella de enero en los hogares españoles sea la acelga, hervidita y con un chorrito de aceite y otro de vinagre por encima, qué hay que depurarse. Sin embargo, mantenerse a base de acelgas hervidas no es lo más apetecible del mundo, por eso, os vamos a proponer un menú light muy fácil de preparar en vuestra plancha de asar Mondial Table4Cook, sano, rico, nutritivo y muy ligerito.

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